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1.연안 메로목살 200g

바다의 한우, 바다의 꽃등심 고급 생선 메로! 

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 메로 목살 200g

중량/ 사이즈 : 200g내외 / 1팩

생물여부 : 냉동

원산지 : 원양산

성분표시 : 메로 100%

포장방식 : 진공포장(아이스팩)

※배송중 외부 충격이나 온도로 인해 녹을 경우 진공이 약간 풀릴 수 있으니 참고 부탁드립니다.

왜 여기서 사야 할까요?

바다의 한우, 바다의 꽃등심이라고 불리우는 메로입니다.

모르고 먹으면 육고기가 아닌가 싶을정도로 육질이 탄탄하고요!

기름도 적당~히 베어있어 고소한 맛이 정말 일품인 메로 목살입니다.

고급 이자카야에서만 맛보실 수 있었던 그 메로구이!

이제 집에서 편하게 즐기실 수 있습니다.

오늘 분위기좀 내고 싶다! 고급진 술안주 만들어서 즐거운시간 보내고 싶다!

그럼 이 메로 목살만한게 없습니다.

구워서 상에 내놓기만 해도 우리집 식탁이 고급 이자카야 됩니다.

혹시 기름치가 아닌가 의심 되시나요?

예전에는 진짜 기름치가 판을 쳤습니다.

전문가들 조차 육안으로는 구분하기 힘들정도였는데요.

기름치를 과다섭취를 할 경우 복통, 설사, 식중독을 유발할 수 있기 때문에 정부에서 수입 금지품목로 선정 했습니다.

더 이상 우리나라에서는 기름치가 유통되는 일은 없을거란 얘기죠!

100% 비막치어(메로)만을 보내드리기 때문에 안심하고 주문 해주세요!

요리 방법 추천해 드릴게요.

메로는 뭐니뭐니해도 메로스테이크죠!

[재료 준비해 주세요.]

*메로, *소금, *후추, *버터

 [요리 시작]  

1. 냉장해동 혹은 팩채로 물에 담궈 해동 후 비늘이 있다면 살짝 제거해주세요.

2. 에어프라이어 사용시 180도에서 15~20분, 오븐사용시 200도에서 20분 구워주세요.

3. 프라이팬으로 구우실 때는 버터를 먼저 녹여주시고 메로를 알맞게 구워주세요.

4. 껍질 부분을 바삭하게 익혀주시면 더욱 고소하고 맛있게 즐길 수 있어요.

5. 취향에 따라 와사비 간장, 스테이크 소스등을 곁들여주세요.

양이 이 정도 돼요.

한 팩으로 1인분 양입니다.

자주 오는 질문/팁 방출

HACCP 인증을 받은 메로전문공장에서 가공했어요.

안전한 환경에서 작업 했습니다.

HACCP 인증 받은 시설에서 청결하게 만들었습니다.

위생 상태로 신뢰하고 드셔도 좋습니다.

해썹이 있다는 건 믿고 먹을 수 있다는 증거죠.

국가에서 인증한 마크에요.

메로, 참치만을 전문적으로 생산하는 공장에서 작업했어요.

어획 후 바로 급속냉동하여 국내로 직송 받는 즉시 전문가가 가공합니다.

최고의 품질, 최고의 신선도로 바로 받아보실 수 있습니다.

메로 부위 중 제일 담백하고 고소해요.

메로 목살은 적절한 기름기를 가지고 있어, 담백하고 고소한 맛이 일품이에요.

또한 그 기름기에서 나오는 풍미도 예술이죠.

스테이크로 구워서 드시면 이 맛을 제대로 느끼실 수 있습니다.

살이 단단하다 보니 간장베이스의 조림도 추천드립니다.

조림으로 해드시면 살이 부드럽고 쫀득함이 극대화되어 또 다르게 즐기실 수 있어요.

살이 정말 탄탄해서 모르고 먹으면 육고기인가? 싶은 생각이 들 정도에요.

정말 고소하고 담백한 메로목살을 저렴한 가격에 드셔보세요!

고급 이자카야 메뉴 메로에요!

바다의 한우, 바다의 꽃등심이라 불리는 메로죠.

그의 맞게 맛은 적절한 기름기가 풍미를 자극하고 고소하면서 담백합니다.

심해에서 서식하여 살은 더욱 쫄깃하고 단단하니 알차고요.

미식가들 사이에서는 정말 매번 빼놓지 않고 등장하는 것이 이 메로에요.

낱개포장으로 깔끔하게 포장되어 있어 필요하신 만큼 꺼내서 사용하시면 됩니다.

굳이 이자카야 갈 필요가 있나요? 구워서 상에 내놓기만하면 우리집이 이자카야인데!

소분포장 야무지게 되어있기 때문에 캠핑용으로도 제격입니다.

기름치라고 들어보셨나요?

옛날에는 가짜 메로라고 해서 기름치가 판을 쳤습니다.

진짜 전문가들 조차 조리를 다 하고 나면 구별을 할 수 없었어요.

그걸 기억하시는 분들은 메로를 먹을 때 이거 가짜 아냐? 라는 의심을 하실 수 있습니다.

이 기름치라는 생선은 과다섭취를 할 경우 복통, 설사, 식중독을 유발하기 때문에 다행히도 우리나라에서는 수입을 금지하였어요.

기름치는 더 이상 우리나라에서 볼 수 없게 되었답니다.

100%비막치어(메로)만을 작업해서 보내드리니까요!

믿고 주문 주세요.