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1. 급냉 가을 주꾸미 1kg

살아있는 주꾸미를 바로 급냉!! 선도 끝장납니다.

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상품 스펙 설명 합니다.

 구성 : 냉동 주꾸미 1kg

중량/사이즈 : 1kg 10-20마리

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산

성분표시 : 주꾸미 100%

포장방식 : 비닐실링  

 특이사항 :  작은 조개류, 게류 등 바다생물이나 이물질이 약간 섞여있을 수 있습니다.

왜 여기서 사야 할까요?

전량 22년 10월~11월 작업된 주꾸미입니다.

저희가 매일매일 옹진,인천 수협에서 수매한 활 주꾸미를 급냉한 상품이에요.

다른 곳에서 작업된 냉동주꾸미 사입한 것이 아니랍니다.

활 주꾸미로 판매하고 바로바로 냉동창고에서 급냉한 상품이니 선도야 말할 것도 없습니다.

주꾸미 색깔만 봐도 아실꺼에요.

마치 살아있는 듯한 주꾸미의 빛깔이 그대로 살아있습니다.

주꾸미 샤브, 주꾸미 볶음, 주꾸미 연포탕 어떤 요리던 다 가능합니다.

매일매일 활 주꾸미만을 직접 수매!

직접 눈으로 보고 하나하나 급냉 작업!

마치 살아있는 듯한 신선도!

정말 가성비 있는 가격!

사셔야 할 이유. 충분합니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

샤브샤브 볶음 찜 어떤요리에도 손색 없는 재료입니다.

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*주꾸미, *육수용 바지락 1kg, *청양고추 1개, *대파, *쑥갓,미나리,알배추 등 

 [요리 시작]

1. 주꾸미를 미끌미끌한 진액 없이 세척합니다.

2. 바지락, 대파를 넣고 육수를 우려내주세요.

3. 팔팔끓는 육수에 주꾸미를 통째로 넣어주시고 단 1분!

4. 다리부터 잘라서 드시고 머리는 15분 이상 푹 익혀주세요.

(많이 익히실 수록 쫄깃하고 조금 익힐수록 야들합니다)

5. 취향에 따라 쑥갓,미나리,알배추 등과 함께 샤브로 드세요!

(청양고추양도 취향껏!)

양이 이 정도 돼요.

2~3분이서 넉넉히 드실 수 있는 양입니다.

자주 오는 질문/팁 방출

 살아있는 듯한 압도적인 신선도. 

살아있는 듯, 정말 정말 정말 신선합니다.

선어 주꾸미가 아닌 활 주꾸미만을 급냉했습니다.

색깔을 보시면 바로 아실꺼에요.

살아있을 때 색깔을 그대로 가지고 있답니다.

두족류들은 죽고 나서 시간이 지나면 점점 하얗게 변하는 특징이 있어요.

흔히들 말하는 초콜릿 오징어로 예를 들면 좋을 것 같아요.

살아있는 오징어의 빛깔이 그대로 살아있잖아요.

주꾸미도 마찬가지랍니다.

해동해도 빛깔한번 보세요.

활 주꾸미와 비교해도 절대 꿀리지 않는 신선도랍니다!

 중량을 기준으로 보내드립니다. 

1kg 평균 마리수가 10-20미정도 됩니다.

작은 주꾸미도 있고 큰 주꾸미도 있어요.

10-20미가 넘을수도 있고 안넘을수도 있습니다.

자연산이고 주꾸미 크기도 제각각이라~

딱 10-20미 맞추기가 힘들어요.

하지만 품질은 자신 있습니다!

팔팔한 주꾸미만을 골라서 작업해서 보내드릴게요!

믿고 구매 해주세요!

알은 없어요! 가을이니까요!

가을 주꾸미는 알은 없어요.

여름철에 알을 풀고 난 뒤라서요!

대신 그만큼 살이 맛있죠.

알로 가는 영양소가 아무래도 살로 많이 가니까요!

탱글탱글 야들야들한 살 맛이 그만이에요.

알 맛보다는 살맛으로 즐기는 가을 주꾸미!

그 매력에 빠져보세요.

작은 새우가 섞여있어요

주꾸미가 주로 먹는 먹이가 작은 새우, 멸치 등이랍니다.

물때에 따라서 주꾸미가 먹이활동이 왕성할때가 있어요.

그럴땐, 주꾸미 그물에 주꾸미만큼 새우가 들어있을때도 있어요!

저희는 2차 해수세척.

3차로 소분하면서 이물질 제거작업.

2~3번 계속 골라내고 있습니다.

또, 오히려 바다생물과 같이 있다는 게 자연산이라는 증거에요!

혹여나 작은 바다생물들 때문에 선도가 좋지 않다?

사진과 함께 언제든지 연락주세요!

바로 처리해드리도록 하겠습니다.