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1. 꼬소 횟감전어 1kg

낚시꾼들만 아는 겨울 전어!!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 전어 1kg

중량/사이즈 : 1kg / 10 ~ 20미내외 / 중량우선

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산

성분표시 : 전어 100%

 포장방식 : 아이스팩

왜 여기서 사야 할까요?

고소한 맛이 일품인 전어.

집 나간 며느리도 돌아온다고 하는 바로 그 전어!

고소한 향, 맛으로는 정말 따라올 생선이 없습니다.

솔직히 전어 싫어하는 사람 있나요?

이렇게 맛있고 고소한데 싫어할 수가 없죠.

전어축제를 하는 이유는 다 있습니다.

그만큼 맛있으니깐요!

신선도? 말할 것도 없습니다.

자연이 주는 그대로의 맛.

한번 제대로 느껴보세요!

요리 방법 추천해 드릴게요.

비늘만 제거해서 먹어보세요!

비늘 결 반대 방향으로 슥슥 칼로 긁어내고 내장만 제거해서 굽기만 하면 끝!

양이 이 정도 돼요.

성인 기준으로 2인분 정도 됩니다!

자주 오는 질문/팁 방출 

겨울에 전어를 먹어요?

가을 전어도 으뜸이지만, 요거 아시는분들은 보자마자 주문 주실거예요.

겨울 전어? 잘 몰라요. 

낚시꾼들만 몰래 알고있죠.

겨울 전어는 며느리도 모르게 먹는 전어. 라는 말이 있을 정도예요.

한입 드셔보심 이해하실거예요.

꼬쏘하고 담백한 맛.

도톰한 살에 칼집 쓱 내서 구워드심 됩니다.

쏘주 한병만 준비해서 같이 드심 두병 뚝딱이거든요.

정말 좋은 전어 보내겠습니다.

맛있게. 맛있게 드셔주시기만 하세요.

선도 최강입니다.

바다에서 방금까지 헤엄치던 녀석들입니다.

언제 죽은 지도 모를 그런 전어는 취급도 안 합니다.

무조건 100% 당일바리 조업 후 바로 보내드려요.

신선도는 솔직히 말할 것도 없죠.

방금까지 팔딸팔딱 몸부림치던 녀석들인데 선도 안 좋으면 그게 말이 되나요?

딱 받으셨을 때 아 진짜 좋은 전어구나라고 생각하실 거에요.

진심 장담합니다.

보관은 이렇게 해주세요.

당일날 바로 드시는 게 가장 좋긴 합니다.

하지만 바로 못 드시면 냉동 보관이 필수입니다.

해동 후 바로 사용하실 수 있게끔 비늘만 제거해서 보관해 주시고요!

내장과 머리까지 제거 해서 냉동 보관하면 나중에는 편할 거에요.

하지만.. 냉기가 살 안쪽까지 들어가서 살이 좀 푸석해질 수가 있어요!

그러니까 비늘만 제거해서 냉동 보관해 주셔야 합니다.

이왕 당일바리 전어로 주문 주셨는데 당일에 꼭 먹어보세요.

진또배기 전어의 맛 제대로 한번 느껴보셔야죠!